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Método, Metodologia e Didática. João Maria (andarilho utópico)
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2 comentários:
Olá!
Amei a receita! Fazer pão francês me fez lembrar que a EDUCAÇÃO pode ser percebida como um 'espaço gastronômico' onde cheff(s) precisam pesquisar, conhecer, tocar, apreciar, arriscar misturas e sabores com delicadeza, com o desejo de alcançar o melhor resultado. Respeitar o espaço do outro e ao mesmo tempo praticar a empatia. Ser criativo, sensível, disponível, versátil e resiliente. Amar seu espaço de construção e amar o aprendiz, por inteiro. Se for assim, o resultado será um "pão" maravilhoso!
Olá Eliane , bom dia grato por comentar. E grato pelas suas considerações.
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