Receita deliciosa e lucrativa para você ter uma renda extra ou fazer para a sua família. Ótimo para colocar em massas, saladas, antepastos, risotos e sanduíches.
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Ingredientes:
3kg de tomates maduros e firmes (preferência pelos tipos "italiano"/"saladete"/"rasteiro"/"débora")
1 e ⅓ de xícara de açúcar cristal
1 e ½ colher de sopa de sal
1 colher de café de orégano
5 dentes de alho
Azeite de oliva OU óleo de soja a gosto
Opcional: azeitonas verdes picadas a gosto.
TEMPO DE FORNO:
1º - 200ºC por 1h50min.
2º - 200ºC por 30 min.
**Obs.: O tempo de forno depende de cada aparelho, razão pela qual é necessário observar no vídeo como o tomate deve ficar depois de pronto.
Rendimento: Aproximadamente 1kg drenado (sem azeite/óleo).
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